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の食品衛生法(以下「旧 法」という。)に基づき監視を実施しました。改正法では 908 施設に対し 1,006 回の監視を実施し、 旧法では 6,149 施設…
品衛生法(以下「旧法」という。)により、レベル分けした施設について、監視を行いました(表 1-1、 1-2)。 食品衛生法違反については、食中毒による…