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2022年6月21日

詳細版 （PDF 286.5KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度　監視指導業務の実施結果

め、HACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 294 検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました（表 8）。…

2022年6月21日

概要版 （PDF 96.7KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度　監視指導業務の実施結果

が HACCP 外部検証の試行として「切除法」及びふきとり検査を合計 294 検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 （３…