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造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指…
。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、22 回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内…