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食品製造施設設備のふき取り検査 食品衛生法第28条第1項に基づく収去検査の結果、大腸菌、黄色ブドウ球菌が陽性となった 2施設において、合計 29検体のふ…
として「切除法」及びふきとり検査を合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 (3) BSE(牛海綿状脳症)検査に…