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レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R5.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) レベル …
鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所が HACCP外部検証の試行として「切除法」及びふきとり検査を合計 264検体実施し、その結果に…