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2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

ため、HACCP外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました(表 8)。 …

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

め、HACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 …