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令和 5年度岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（概要版） 食品衛生法第 24条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成 15年厚生労働 省…

1 令和５年度 岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（詳細版） ＜はじめに＞ 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び｢食品衛生に関する監視指導…

検体数 項目数 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格（E.co…

検体数 項目数 蒸しタコ 成分規格（腸炎ビブリオ）、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サル…

実施月 １１ 実施月 １１ 実施月 １１ 品名 柿 品名 かぶ 品名 しゅんぎく 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm）…

実施月 １２ 実施月 １２ 品名 ねぎ 品名 みかん 生産地 岐阜市 生産地 愛知県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅ…

実施月 １ 実施月 １ 実施月 １ 品名 こまつな 品名 アスパラガス 品名 じゃがいも 生産地 岐阜市 生産地 メキシコ 生産地 鹿児島県 農薬名 検出…

実施月 ２ 実施月 ２ 実施月 ２ 品名 いちご 品名 いちご 品名 ほうれんそう 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm…

実施月 ９ 実施月 ９ 実施月 ９ 品名 レモン 品名 グレープフルーツ 品名 グレープフルーツ 生産地 チリ 生産地 南アフリカ共和国 生産地 南アフリカ…

実施月 ７ 実施月 ７ 実施月 ７ 品名 パプリカ 品名 にんにく 品名 ごぼう 生産地 韓国 生産地 中国 生産地 群馬県 農薬名 検出値（ppm） 農…

実施月 ８ 実施月 ８ 品名 きゅうり 品名 なし 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検…

検体数 項目数 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 キャベツ 1 161 0 0 じゃがいも 1 157 0…

検体数 項目数 検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 豆腐 一般細菌…

実施月 ５ 実施月 ５ 実施月 ５ 品名 バナナ 品名 ピーマン 品名 きゅうり 生産地 ペルー 生産地 高知県 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm）…