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  • [解除]令和5年度 監視指導業務の実施結果
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2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

凍食品 成分規格(微生物) 4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 レトルト・缶詰食品 …

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

成分規格(理化学、微生物) 5 30 0 0 浅漬 E.coli、腸炎ビブリオ 5 10 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 …

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

ACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 (3…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

HACCP外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました(表 8)。 食…