体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…
ここから本文です。 |
体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…
数 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 …
数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根)、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブ…
魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生食用カキ 成分規格(細菌数、E.coli最確数、…