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2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

業 7 7 8 食肉製品製造業 1 1 1 魚肉ねり製品製造業 0 0 0 そうざい製造業(広域流通) 0 0 0 過去 3年間に食品事故等の発…

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

検体数 項目数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根)、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格(E.co…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

上記以外に、岐阜市食肉衛生検査所にて、食肉について残留抗生物質等の検査を 810検体 実施した結果、すべて基準を満たしていました。 検査内容 目…

2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

111 0 0 食肉(牛・豚) 抗生物質、合成抗菌剤、腸管出血性大腸菌O157 10 380 0 0 魚類(養殖魚) 抗生物質、合成抗菌剤 5 18…