講習会及び衛生を 保つための実施指導を行いました。 表 9 食中毒発生状況 発生年月日 (処分年月日) 原因施設 摂食者数 (人) …
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講習会及び衛生を 保つための実施指導を行いました。 表 9 食中毒発生状況 発生年月日 (処分年月日) 原因施設 摂食者数 (人) …
生めん 品質保持剤 1 1 0 0 佃煮・惣菜 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 4 16 0 0 佃煮・惣菜 細菌数、…
製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 3 21 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 バナナ 1 149 0 0 ピーマン…