凍食品 成分規格(微生物) 4 8 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 鶏卵 抗生物質、合成抗菌剤 3 111 0 0 …
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凍食品 成分規格(微生物) 4 8 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 鶏卵 抗生物質、合成抗菌剤 3 111 0 0 …
成分規格(理化学、微生物) 5 30 0 0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料 4 7…
ACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 (3…
HACCP外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました(表 8)。 食…