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年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 6 6 10 アイスクリーム類製造業 （…

月 19日）) 飲食店 57 4 9/30に提供された食事 カンピロバ クター・ジ ェジュニ 令和 5年 10月 19日 （営業禁止処分 …

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 15 アイスクリーム類製造業 …

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 9 9 8 アイスクリーム類製造業 （ソ…

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 49 アイスクリーム類製造業…

△ 2 △ 2 飲食店調製品 E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、細菌数 10 40 0 0 ソフトクリーム 細菌数、E.coli 4 8…

4月 13日 飲食店 4 1 4/12に提供された食事 アニサキス 令和 7年 7月 25日 (営業禁止処分 令和 7年 8月 4日） …

まし た。内訳は、飲食店営業 4 件、菓子製造業 1 件、魚介類販売業 1 件、食肉販売業 1 件でした。 食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場では、市…

20 0 0 飲食店調製品 E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、細菌数（参考値） 10 40 0 0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質…

63 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、一般細菌数 10 40 0 0 小計 61 328 △ 1 △ 1 寿司…

6月 17日） 飲食店 9 5 6/1に提供された食事 カンピロバク ター・ジェジ ュニ 令和 6年 12月 5日 自宅 3 3…

検体数 項目数 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数、腸炎ビブリオ 44 220 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料…

△ 2 △ 2 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 …

36 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 牛乳 成分規格（理化学、微生物） 5 30 …

体、生菓子：1検体、飲食店調製品：1検体、ゆでめん：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果（…

5 △1 △2 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、一般細菌数 10 40 0 0 鶏卵 サルモネラ 3 3 0 0 魚…

2 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 小計 35 856 0 0 寿司・おにぎり・…

3 3 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 5 20 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブ…

20 0 0 飲食店調製品 E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、細菌数（参考値） 10 40 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 …

4 4 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、一般細菌数 10 40 0 0 きゅうり 1 156 0 0 にんじん…