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2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

鳥処理場における衛生状況の確認検査 衛生状況の確認のため、HACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、そ…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R6.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) レベル …

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所が HACCP外部検証の試行として「切除法」及びふきとり検査を合計 264検体実施し、その結果に…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R5.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) レベル …

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所が HACCP 外部検証の試行として「切除法」及びふきとり検査を合計 294 検体実施し、その結…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R4.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) レベル …

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所がふきとり検査及び HACCP外部検証の試行として「切除法」を合計 626検体実施し、その結果に…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R3.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) レベル1…

2021年8月5日

概要版 (PDF 98.0KB) pdf

鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所がふきとり検査を 1,022 検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛 生指導を実施しました。 …

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R2.3.31) 目標数 (回) 実施数 (回) 実施率 …