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衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子：3検体、寿司・おにぎり・調理パン：1検体、給食・持帰り弁当：1検体ありました。なお、不…

ころ、ご意見はありませんでした。ご協力ありがとうございました。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持…

衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：2検体、生菓子：1検体ありました。なお、不適合品について…

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衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：1検体、飲食店調製品：1検体、ゆでめん：1検体ありました。な…

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なる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。 …

果、 違反はありませんでした（表 4）。 上記以外に、と畜場及び食鳥処理場で処理される食肉について、農畜水産物の安全確認 の一環として、牛・豚・鶏の筋肉…

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監視 目標は定めませんが、全国的に食中毒が認められた場合など、必要に応じて届出施設 の監視を行います。 (2) 給食施設（許可・届出） 学…

監視 目標は定めませんが、全国的に食中毒が認められた場合など、必要に応じて届出施設 の監視を⾏います。 (2) 給食施設（許可・届出） 学…

なる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数は 2件 患者数 23人でした。 原因…

果、 違反はありませんでした（表 4）。 上記以外に、と畜場及び食鳥処理場で処理される食肉について、農畜水産物の安全確認 の一環として、牛・豚・鶏の筋肉…

監視 目標は定めませんが、全国的に食中毒が認められた場合など、必要に応じて届出施設 の監視を行います。 (2) 給食施設（許可・届出） 学…

なる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 食中毒の発生はありませんでした。 ４ 計画の実施状況及びリスクコミュニ…

た結果、違反はありませんでし た（表 4）。 上記以外に、と畜場及び食鳥処理場で処理される食肉及び食鳥肉について、抗生物質・ 合成抗菌剤・駆虫薬の検査を…

なる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 2年度は 4件の発生がありました。 発生月日 原因施…

果、 違反はありませんでした（表 4）。 上記以外に、と畜場及び食鳥処理場で処理される食肉について、畜水産物の安全確認の 一環として、牛・豚・鶏の筋肉及…

業禁止処分等はありませんでしたが、無許可営 業による始末書徴取が 22 件ありました（表 1-1, 1-2）。また、施設基準不適合などによる文書 指導 83…

なる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 平成 31年度は発生がありませんでした。 ４ 計画の実施状況等の公表及…