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ました。 区 分 実施検体 数 違反・不適合検体数 衛生検査 560 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 25 …

1～7.31） 区 分 監 視 違反数（件） 飲食店等施設監視 施設数 238 施設基準 10 管理運営基準 27 …

（監視目安） 区 分 レベル2 (年0.5回) ◆ 学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調理施設、その他の学校） ◆ 病院 ◆…

（監視目安） 区 分 危害度レベルの解説等 レベル2 (年0.5回) ◆ 学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調理施設、その 他の学…

（監視目安） 区 分 危害度レベルの解説等 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調 理施設、その他の学…

（監視目安） 区 分 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調理施設、その他の学校）  病院 …

。 区 分 実施検体数 違反・不適合検体数 衛生検査 526 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 6 化学物質等 …

1～7.31） 区 分 監 視 違反数（件） 飲食店等施設監視 施設数 226 施設基準 23 管理運営基準 17 …

（監視目安） 区 分 危害度レベルの解説等 13 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調 理施設…

（監視目安） 区 分 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調理施設、その他の学校）  病院 …

ました。 区 分 実施検体数 違反・不適合検体数 衛生検査 175 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 4 化学物質等 …

1～7.31） 区 分 監 視 違反数（件） 飲食店等施設監視 施設数 204 施設基準 11 管理運営基準 1 …

ました。 区 分 実施検体数 違反検体数 収去検査 306 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 6 化学物質等 （80）…

1～7.31） 区 分 監 視 違反数（件） 飲食店等施設監視 施設数 291 施設基準 12 管理運営基準 6 …

立入監視施設数 区 分 施設延件数 区 分 回 数 飲食店等施設監視 996 中央卸売市場早朝監視 6 （2）施設に対する監視違反件数 …

1～7.31） 区 分 監 視 違反数（件） 飲食店等施設監視 施設数 996 施設基準 20 管理運営基準 3 …

ました。 区 分 実施検体数 違反検体数 収去検査 600 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 11 化学物質等 （97…

立入監視施設数 区 分 施設延件数 区 分 回 数 飲食店等施設監視 875 中央卸売市場早朝監視 8 （2）立入監視における違反施設数 …

（監視目安） 区 分 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調理施設、その他の学校）  病院 …

（監視目安） 区 分 危害度レベルの解説等 レベル2 (年0.5回)  学校（幼稚園、小学校、中学校、学校共同調 理施設、その他の学…