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2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果 html

1検体、給食・持帰り弁当:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果(4月分) (PDF 60.…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

て ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ⑤ コンプライアンスの周知啓発 ⑥ 自動車営業(キッチンカー)又は露店営業につい…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

ホテル・旅館、式場、弁当屋等で1回300食以上又は1日750食以上の 調理施設 ◆ 新旧 アイスクリーム類製造業(広域流通食品製造施設) ◆ 新旧 乳…

2023年7月3日

令和4年度食品等の収去検査結果 html

適合品が給食・持帰り弁当:1検体、生菓子:1検体、飲食店調製品:1検体、ゆでめん:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。…

2024年3月27日

令和5年度食品等の収去検査結果 html

1検体、給食・持帰り弁当:2検体、生菓子:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果(5月分) …

2021年8月31日

令和元(平成31)年度食品等の収去検査結果 html

2検体、給食・持帰り弁当1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果(6月分) (PDF 104.0KB) …

2021年8月31日

令和2年度食品等の収去検査結果 html

適合品が給食・持帰り弁当1検体、寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 令和2年度 残留農薬検査…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

1 以外の仕出し・弁当及び ホテル・旅館、給食施設、危害発生の高い食品 取扱い施設(刺身、生ガキ等の生食取扱い施設 や焼肉提供施設) 248 …

2022年3月30日

令和3年度食品等の収去検査結果 html

2検体、給食・持帰り弁当1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果(7月分) (PDF 101.7KB) …

2024年11月6日

7月から9月実施分 (PDF 94.3KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1…

2024年11月6日

4月から6月実施分 (PDF 99.6KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 23 92 0 0 魚介類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 6 4…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

1 以外の仕出し・弁当及び ホテル・旅館、給食施設、危害発生の高い食品 取扱い施設(刺身、生ガキ等の生食取扱い施設 や焼肉提供施設) 159 …

2023年6月27日

7月から9月実施分 (PDF 57.3KB) pdf

数 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 9 36 0 0 乳酸菌飲料・はっ酵乳 規格、保存料 5 30 0 …

2023年6月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.3KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 30 120 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、…

2023年6月27日

10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 氷雪 成分規格(一般細菌数、大腸菌群) 1 2 …

2023年6月27日

4月から6月実施分 (PDF 60.0KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 佃煮・惣菜 一般細菌数、E.coli、黄色ブド…

2023年8月9日

4月から6月実施分 (PDF 64.6KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、…

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 △ 1 △ 1 ソフトクリーム 細菌数、E.coli 4 …

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 △ 2 △ 3 佃煮・惣菜 細菌数、E.coli、黄色ブド…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

て ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ⑤ 自動車営業(キッチンカー)又は露店営業について ⑥ 食品の表示に関する指導 …

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