<終わりに> 令和 3 年 6 月 1 日に施行された改正食品衛生法により HACCP の考え方に沿った衛生管理が 義務化され、各営業許…
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<終わりに> 令和 3 年 6 月 1 日に施行された改正食品衛生法により HACCP の考え方に沿った衛生管理が 義務化され、各営業許…
14 <終わりに> 改正法に基づいた新しい営業許可、届出制度の運用が令和3年 6月 1日から本格的に始まりま した。HACCP の考え方に沿っ…
14 <終わりに> 本年度は、改正法に基づいた新しい営業許可、届出制度の運用が本格的に始まりました。これに より、監視時を活用して、現在、旧法…
<終わりに> 監視指導計画に基づき、広域流通食品製造施設の監視指導、危害度分類(レベル分け)による 営業許可施設の監視指導、集団給食施設…
研修会 <終わりに> 監視指導計画に基づき、広域流通食品製造施設の監視指導、危害度分類(レベル分け)による 営業許可施設の監視指導、集団給食施設…