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181検体2,068項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子：3検体、寿司・おにぎり・調理パン：1…

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149検体1,922項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：1検体、飲…

もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果について …

153検体1,444項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：2検体…

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もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 660.6KB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果について…

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検体数 項目数 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 1 2 0 0 飲食…

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） 27検体934項目の検査を実施したところ、すべて、食品衛生法および岐阜市食品衛生指導基準に適合していました。 令和2年度　残留農薬検査の収去検査結果…

108検体1998項目の検査を実施しました。岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子2検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 …

もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.5MB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果について …

検体数 項目数 魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ…

指導計画の実施結果（詳細版） ＜はじめに＞ 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び｢食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成 15年厚生労働省…

30検体1322項目の検査を実施しました。岐阜市食品衛生指導基準不適合品が寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、…

検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 かぼちゃ 1 175 0 0 に…

検体数 項目数 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数、腸炎ビブリオ 44 220 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料…