魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネ…
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魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネ…
0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 アイスクリーム類 成分規格(細菌数、大…
0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオウ 1 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数、腸炎ビブリオ 7…
体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…
体検査したところ、卵成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…
生食用カキ 成分規格(一般細菌数、E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘…
0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属…
0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 容器包装詰加圧…
魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生食用カキ 成分規格(細菌数、E.coli最確数、…
数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根)、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブ…
数 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 …
体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…
0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオウ 2 4 0 0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 10…
生食用鮮魚介類 成分規格(腸炎ビブリオ最確数)、 E.coli、一般細菌数 6 18 0 0 カット野菜(サラダ) 一般細菌数、E.coli 5 10…
体から 微量の小麦成分が検出されましたが、違反とはしておりません。) 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標数 実施数 違反検体数 …
0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 魚類(養殖魚) 抗生物質、合成抗菌剤 5 155 0 0 食肉(牛…