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2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…

2024年11月6日

7月から9月実施分 (PDF 94.3KB) pdf

0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 アイスクリーム類 成分規格(細菌数、大…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

(4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時 6 違反事実の公表/必要に応じて、その内容について公表 (1) 違反事実等の公表 (…

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

数 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 …

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根)、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブ…

2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生食用カキ 成分規格(細菌数、E.coli最確数、…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

8 (4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時・・・・・・・・・・・・・・・ 8 6 違反事実の公表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

8 (4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時・・・・・・・・・・・・・・・ 8 6 違反事実の公表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

(4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時 6 違反事実の公表/必要に応じて、その内容について公表 (1) 違反事実等の公表 (…

2023年6月27日

10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) pdf

0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 容器包装詰加圧…

2023年6月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.3KB) pdf

生食用カキ 成分規格(一般細菌数、E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数) 1 3 0 0 魚肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

体検査したところ、卵成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…

2023年6月27日

7月から9月実施分 (PDF 57.3KB) pdf

0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属…

2022年2月28日

10月から12月実施分 (PDF 103.1KB) pdf

数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、リステリア菌、亜硝酸根)、保存料 8 64 0 0 レモン 残留農薬、防ばい剤…

2022年3月1日

7月から9月実施分 (PDF 80.4KB) pdf

アイスクリーム類 成分規格(一般細菌数、大腸菌群、乳固形分、乳脂肪分) 2 8 0 0 なし 残留農薬 1 158 0 0 生めん 品質保持剤 2…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

(4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時 6 違反事実の公表/必要に応じて、その内容について公表 (1) 違反事実等の公表 (…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

8 (4) 指定成分等を含む食品による健康被害発生時・・・・・・・・・・・・・・・ 8 6 違反事実の公表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

体検査したところ、乳成分は検出されませんでした。 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標検体数 実施検体数 違反検体数 市内に…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

体から 微量の小麦成分が検出されましたが、違反とはしておりません。) 表 6 アレルゲンの検査 区 分 検査内容 目標数 実施数 違反検体数 …

2021年6月28日

令和2年度 食品等の収去検査結果(1~3月分) (PDF 70.3KB) pdf

0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 魚類(養殖魚) 抗生物質、合成抗菌剤 5 155 0 0 食肉(牛…

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