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2021年9月16日

岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 (PDF 299.9KB) pdf

ものにあっては、次に掲げる要件を満たすこと。 イ ⽣⾷⽤⾷⾁の加⼯⼜は調理をするための設備が他の設備と区分されていること。 ロ 器具及び⼿指の洗浄及…