記 名 称 対 象 者 開設期間 令和 年 月 日 ～ 令和 年 月 日 開設場所 岐阜市 ℡ （ ） 調理品名 …
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
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施設名 対象製品等 点検実施日 年 月 日 点検実施者 点検項目 【点検結果】 適 ：○ 一部適 ：△ 不適 ：× 参考と…
2021年7月5日
防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） word
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実施場所 駆除対象 薬剤No 駆除状況・特記事項等 例：原材料庫 例：ねずみ 例：１ その他の作業内容 注）駆除を委託…
2021年7月5日
冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） word
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. 対象 時間 日 (月) 日 (火) 日 (水) 日 (木) 日 (金) 日 (土) 日 (日) 日 (月) 日 (火) …
2021年7月5日
処理経過記録表 （Word 38.5KB） word
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） － 対象食品 商品名 購入日 購入先 期限表示 ロット番号 発見日 概要 処理経過
2021年7月5日
自主回収着手報告書 （Word 39.5KB） word
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けた場合であって、対象処分品と同様 の違反が疑われるもの (4) 農薬取締法、薬事法、飼料安全法に抵触するもの 具体的な内容 回収に至った原…
2021年7月5日
従業員等の衛生教育記録表 （Word 34.5KB） word
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１ 対象者 ２ 講習内容 ３ 備考：責任者の感想等
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
置）及び営業許可の対象となる自動販売機を除く） 自動販売機による販売業（5コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設置）及び営業許可の対象となる自動販売機を除く。）…
2021年7月29日
バザー等の開催届 （Word 32.5KB） word
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イベント名 対 象 者 日 時 年 月 日 ～ 年 月 日 午前・午後 時 ～…
2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
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因となり得るものを対象としたモニタリング計画を策定すること。 ・計画に沿って環境モニタリングを実施すること。
