、店舗へ開催案内のハガキが送付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ハガキに記載されている日時の都合が悪い場合、以下の日時・会場でも講習会を開催して…
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2023年12月28日
ノロウイルスのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ていたため、手あらいがきちんとできていなかったり、手ぶくろをつけていなかったりしたことがげんいんでウイルスが食べものについたかのうせいがありました。 より…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
い施設 （刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設） 234 117 65 食肉販売業（細切行為のある施設の内必要と認 める施設） 66…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
３ 水道水は塩素消毒がきちんとされているので安全です。しかし、湧き水、沢水な どは野生動物の糞尿で汚染されている可能性があり、注意が必要です。 …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
い施設 （刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設） 370 185 100 食肉販売業（細切行為のある施設の内必要と認 める施設） 8…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
い施設 （刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設） 520 260 212 食肉販売業（細切行為のある施設の内必要と認 める施設） 1…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
い施設 （刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設） 628 314 133 食肉販売業（細切行為のある施設の内必要と認 める施設） 1…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
い施設（刺身、 生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提 供施設） 763 763 765 100.3 0 調理のみを行う生食用食肉取扱営 業施設 4…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
皮剥き、ごぼうのささがき、人参の千切り、カボチャのスライス等） （３） 野菜・果実のカット（大根の2 分の1 カット、スイカのカット、パイナップルのスライス等…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
皮剥き、ごぼうのささがき、人参の千切り、カボチャのスライス等） （３） 野菜・果実のカット（大根の 2 分の 1 カット、スイカのカット、パイナップルのスラ…
