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2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品 シール不良等により、腐敗、変敗した食品 有毒魚(魚種不明フグ、シガテラ魚等) 有毒植物(スイセン、毒キノコ…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

腐、油揚げ、⽣揚げ、がんもどき、ゆば、凍り⾖腐、⾖乳(密 封・密栓された清涼飲料水たる⾖乳を除く。)、おからドーナ ツ等)を製造する営業が含まれることとした…

2026年1月23日

営業許可申請手数料 (PDF 138.3KB) pdf

腐、おからドーナツ、がんもどき 18,000 14,400 納豆製造業 ●納豆を製造する営業 18,000 14,400 麺類製造業 ●麺類を製…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

体検出器を用 いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時に測定する 方法)により行うこととされています。 ※18【業務管理基準…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

体検出器を用 いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時に測定する 方法)により行うこととされています。 ※18【業務管理基準…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

一種」と称したり、「がんに効果がある」とうたったりして、アミグダリンが健康に良い成分としているものがあります。しかし、アミグダリンをビタミンとする説は現在では明…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

体検出器を用 いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時に測定する 方法)により行うこととされています。 ※19【業務管理基準…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

であっても、天然の発がん物質や毒性がよくわかっていない未知 の物質が含まれていることがあり、そういう意味で「絶対的に安全」と言い切れる食品は 存在しません。…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

体検出器を用 いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時に測定する 方法)により⾏うこととされています。 ※19【業務管理基準…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

体検 出器を用いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時 に測定する方法)により行うこととされています。 ※19【業務管理基準…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

体検出器を用 いたガンマ線スペクトロメトリー(ガンマ線を放出する多種類の核種を同時に測定する 方法)により行うこととされています。 ※19【業務管理基準…

2021年8月3日

許可営業の施設基準 (PDF 557.2KB) pdf

腐、油揚げ、⽣揚げ、がんもどき、ゆば、凍り⾖腐、⾖乳(密 封・密栓された清涼飲料水たる⾖乳を除く。)、おからドーナ ツ等)を製造する営業が含まれることとした…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

腐、油揚げ、生揚げ、がんもどき、ゆ ば、凍り豆腐、豆乳(密封・密栓された清涼飲料水たる豆乳を除く。)、おからドーナツ等を指す。 通常副食物として供される煮物…