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がないようご注意ください！ 【混入のあった毒性のあるフグの例】 豆アジパック シロサバフグ コモンフグ シロサバフグ クロサバフグ シロサバフグ …

グの混入にご注意ください。 ページ番号1002707　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 …

所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の開催…

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所へお問い合わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」については届出対象です。 届…

の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内…

き、必ず受講してください。食品衛生責任者養成講習会について 食品衛生責任者養成講習会は、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会です。 岐阜市内では、公益…

ームから申請してください。 【公開項目】 岐阜市内における営業許可及び営業届を有する施設情報 許可番号（届出施設は除く。）、営業所名称、営業所所在地、営業…

リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁）（外部リンク） ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載さ…

ので、ぜひご参加ください。 1　実施団体 　主催：公益社団法人日本食品衛生協会 　共催：公益社団法人岐阜県食品衛生協会 2　実施内容 　開催日時　令和…

アドビシステムズ社のサイト（新しいウィンドウ）からダウンロード（無料）してください。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせくださ…

のとおりお申込みください。申込方法 「食品緊急情報メールの配信希望」と明記の上、 営業所所在地 営業者名 営業所名 業種 電話番号 eメールア…

所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） ※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市…

の作り方」をご覧ください。 なお、手洗いには適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うことが大切です。 消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた…

ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステムの概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、…

ことができます。じっさいにおきた食中どく お店で、お父さんがすすめたので、中がなまのままの牛レバーを食べた14さいの男の子が、ねつがでて、体のちょう子がわるく…

しょに考えてみてください。全部で10問あります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでな…

課にお問い合わせください。詳しい内容は、「改正概要」をご覧ください。 改正概要 （PDF 363.8KB） 令和3年6月1日以降の「(1)許可業種」、「(2…

いては以下をご覧ください。 令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの結果（岐阜県）（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感…

講習会を受講してください。例年5月～7月に地区ごとに実施しており、店舗へ開催案内のハガキが送付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責任者…