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2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

ンク) 早わかり食品表示ガイド(令和6年9月版・事業者向け)(消費者庁)(外部リンク) くるみが表示義務のある特定原材料に追加されました 令和5年…

2023年12月28日

食中毒について(高学年向け) html

せんしてみましょう!わからないときはおうちの人といっしょに考えてみてください。全部で10問あります。 もっと知りたい人へ 食中どくについて、もっと知りたい人…

2024年10月8日

食品の放射性物質検査の結果 html

日 カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 0.88 不検出 1.10 不検出 2.0 100   2 令和6年4月2…

2023年12月28日

食品衛生クイズ html

せんしてみましょう!わからないときはおうちの人といっしょに考えてみてください。全部で10問あります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adob…

2023年2月7日

食中どくとう計(子どもむけ) html

が食中どくになるのがわかるね。  れいわ3年は牛にゅう工場が原いんで、1,800人をこえるたくさんの人がびょう原大ちょうきんの食中どくになりました。ですから、…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

たそうざいも製造可。ワカメなどの海藻の製造・加工は対象外。 液卵製造業 鶏卵から卵殻を取り除いたものを製造(小分けを含む)する営業 液卵とは鶏卵の…

2021年8月31日

金属による食中毒に注意しましょう html

た。やかんは水道水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度の銅が検出され、やかんからも微量に検出されま…

2024年10月8日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 120.5KB) pdf

月30日 カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 0.88 不検出 1.10 不検出 2.0 100 2 4月23日 4月30日 ねぎ 群馬県 一般食品 …

2024年3月15日

学校給食用食材結果一覧(令和5年度) (PDF 58.4KB) pdf

5月1日 湯通し塩蔵わかめ 宮城県、岩手県 一般食品 不検出 0.80 不検出 1.11 不検出 1.9 100 1 4月24日 5月1日 グリーンアスパラガ…

2024年3月12日

流通食品結果一覧(令和5年度) (PDF 55.2KB) pdf

5月18日 さしみわかめ 岩手県 一般食品 不検出 1.17 不検出 1.33 不検出 2.5 100 ・検出下限値は検出できる最小の値で、個々の検体の重量…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

ムページ等を活用し、わかりやすく迅速な情報提供・情報公開を実施し、施 策に対する透明性と信頼性の向上を図ります。 ○残留農薬・食品添加物…

2023年1月30日

流通食品結果一覧(令和4年度) (PDF 59.2KB) pdf

1日 10月14日 わかさぎ 茨城県 一般食品 不検出 0.95 3.35 - 3.4※ - 100 3 10月11日 10月14日 あけび 山形県 一般食品…

2023年8月1日

調理場付近の平面図(記入例) (PDF 450.6KB) pdf

ント内のレイアウトがわかるように記載してください。

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

カメなども含む。 ワカメなどの海藻の製造・加工に関しては、本号の対象としない。 定義 新設 鶏卵から卵殻を取り除いたものの製造(小分けを含む。)をする営…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

す。また、製造現場でわかりやすく するため、各製品の配合表、焼成表、製品重量表、賞味期限表等を作成します。 4 製品のロット管理、事故発生時の原因究明な…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

ージ等を活用し、わかりやすく迅速な情報提供・情報公開を実施し、施策に対する透明 性と信頼性の向上を図ります。 ・(3)市民の意見の収集と活…

2024年4月19日

太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ) html

良い。クイズと解説がわかりやすい。 イラストや言葉がわかりやすい。   使用後アンケートにて報告いただいた、子どもたちが興味を持った内容、使用後の子どもた…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成24年度) (PDF 131.3KB) pdf

月19日 湯通し塩蔵わかめ 宮城県産 その他 不検出 1.67 不検出 1.63 不検出 3.3    500 ※3 ※4 平成24年9月30日までは、暫定規…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

であること。ただし、わかめ等の海藻類 は水産動物等に含まれないこと。 改正前の⿂⾁練り製品製造業(旧第 16 号)で製造されて いた⾷品は対象となること…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成28年度) (PDF 153.7KB) pdf

3月3日 湯通し塩蔵わかめ 静岡県 一般食品 不検出 1.04 不検出 1.24 不検出 2.3 100 53 2月27日 3月3日 国内産無漂白干瓢 茨城県…

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