は85℃（ど）より高いおんどで90びょうより長い時間かねつすることで、やっつけられます。2 えんその入ったしょうどくやくでやっつけられます。 （しょうどくする…
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2023年12月28日
ノロウイルスのお話｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
2026年5月13日
4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
エビ 二酸化イオウ 2 2 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 149 0 0 給食・持帰り弁当 細菌…
2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
格（シアン）、二酸化イオウ 1 2 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 5…
2023年1月16日
令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
発食品保健対策室 バイオ食品専門官/平松 功太郎氏 「我が国における保健機能食品制度と正しい利用方法について」 講師：消費者庁食品表示企画課 課長補佐/新井…
2026年3月19日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
128 ﾍﾞﾝﾀﾞｲｵｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾌﾟﾛﾋﾟｻﾞﾐﾄﾞ 不検出 ﾌﾟﾛﾋﾟｻﾞﾐﾄﾞ 不検出 129 ﾍﾟﾝﾃﾞｨﾒﾀﾘﾝ 不検出 ﾌﾟﾛﾌｪﾉﾎｽ …
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
品衛生課 15 ダイオキシン類常時監視件数 地点 20地点 （第4期計画目 標値 21地 点） 20 20 環境保全課 16 地下水の水質汚濁に…
2024年11月6日
残留農薬検査結果（4月分） （PDF 60.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
136 ﾍﾞﾝﾀﾞｲｵｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾍｷｻﾌﾙﾑﾛﾝ 不検出 ﾎﾞｽｶﾘﾄﾞ 不検出 137 ﾍﾞﾝﾌﾙﾗﾘﾝ 不検出 ﾍｷｼﾁｱｿﾞｸｽ 不検出 ﾎｽ…
2024年11月6日
4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
エビ 二酸化イオウ 2 2 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 579 0 0 鶏卵 サルモネラ 3 …
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 1 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネ…
2025年4月2日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
128 ﾍﾞﾝﾀﾞｲｵｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾌﾟﾛﾋﾟｻﾞﾐﾄﾞ 不検出 ﾌﾟﾛﾋﾟｻﾞﾐﾄﾞ 不検出 129 ﾍﾟﾝﾃﾞｨﾒﾀﾘﾝ 不検出 ﾌﾟﾛﾌｪﾉﾎｽ …
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
格（シアン）、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格（…
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 2 4 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ＡＡＡ（国際アグリバイオ事業団）の報告書によれば、全世界の 大豆の 48％、とうもろこしの 32％について、遺伝子組換え作物が栽培されていま …
2022年2月28日
10月から12月実施分 （PDF 103.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
品 保存料、二酸化イオウ、着色料 4 68 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 2 4 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム …
