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2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなどうぶつのおなかの中にいます。ゴキブリやハエがどうぶつのウンチをさわった後に食べものにさわることで、サルモネラきんをはこぶこ…

2025年3月11日

食品の放射性物質検査の結果 html

カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 0.88 不検出 1.10 不検出 2.0 100 2 令和6年4月23日 …

2025年3月11日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 91.8KB) pdf

30日 カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 0.88 不検出 1.10 不検出 2.0 100 2 4月23日 4月30日 ねぎ 群馬県 一般食品 不…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

そうざいも製造可。ワカメなどの海藻の製造・加工は対象外。 液卵製造業 鶏卵から卵殻を取り除いたものを製造(小分けを含む)する営業 液卵とは鶏卵の内…

2024年3月15日

学校給食用食材結果一覧(令和5年度) (PDF 58.4KB) pdf

月1日 湯通し塩蔵わかめ 宮城県、岩手県 一般食品 不検出 0.80 不検出 1.11 不検出 1.9 100 1 4月24日 5月1日 グリーンアスパラガス…

2024年3月12日

流通食品結果一覧(令和5年度) (PDF 55.2KB) pdf

5月18日 さしみわかめ 岩手県 一般食品 不検出 1.17 不検出 1.33 不検出 2.5 100 ・検出下限値は検出できる最小の値で、個々の検体の重量・…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

特徴 ・動物やカメ、ゴキブリなどが持っている。 ・肉や卵に多い。 潜伏期間 ・半日~3日 症状 ・発熱(38℃前後)、頭痛、下痢、吐き…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

問題 犬や猫、カメなどのペットは、人に害のある細菌をもっていない。 1  × 犬や猫、カメなどの動物が普通にもっている細菌の中にも、人に害のあるものが…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成27年度) (PDF 144.7KB) pdf

6月2日 冷凍茎わかめ 岩手県 一般食品 不検出 0.77 不検出 1.04 不検出 1.8 100 11 5月28日 6月2日 ズッキーニ 長野県 一般食…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(令和元(平成31)年度) (PDF 148.4KB) pdf

1月30日 冷凍茎わかめ 三陸 一般食品 不検出  0.95 不検出 0.99 不検出 1.9 100 46 1月28日 1月30日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(令和2年度) (PDF 101.7KB) pdf

10月29日 くきわかめ 三陸産 一般食品 不検出 1.07 不検出 1.26 不検出 2.3 100 21 9月29日 10月8日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成29年度) (PDF 151.8KB) pdf

日 9月27日 茎わかめ 岩手県  一般食品 不検出  0.80 不検出 1.35 不検出 2.1 100 26 9月26日 9月27日 牛乳 岐阜県  牛乳…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成30年度) (PDF 150.7KB) pdf

2月8日 冷凍茎わかめ 岩手県 一般食品 不検出  1.65  不検出  1.87 不検出 3.5 100 49 1月29日 2月8日 りんごシロップ漬 青…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

あること。ただし、わかめ等の海藻類 は水産動物等に含まれないこと。 改正前の⿂⾁練り製品製造業(旧第 16 号)で製造されて いた⾷品は対象となることか…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成28年度) (PDF 153.7KB) pdf

月3日 湯通し塩蔵わかめ 静岡県 一般食品 不検出 1.04 不検出 1.24 不検出 2.3 100 53 2月27日 3月3日 国内産無漂白干瓢 茨城県 …

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成24年度) (PDF 131.3KB) pdf

19日 湯通し塩蔵わかめ 宮城県産 その他 不検出 1.67 不検出 1.63 不検出 3.3    500 ※3 ※4 平成24年9月30日までは、暫定規制…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成25年度) (PDF 112.9KB) pdf

12日 湯通し塩蔵わかめ 岩手県産 一般食品 不検出 0.79 不検出 0.95 不検出 1.7 100 25 2月10日 2月12日 水たこ 岩手県産 一般…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(平成27年度) (PDF 112.7KB) pdf

0日  湯通し塩蔵わかめ 岩手県 一般食品 不検出 0.81 不検出 1.4 不検出 2.2 100 25 2月9日 2月15日 味付めかぶ 宮城県 一般食品…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

蔵 例:わかめ ○   もずく ○ 漁業者が水産物を釜茹で ※2 例:わかめ ○   ゆでがに ×   ゆで…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

に塩蔵 例:わかめ ○ もずく ○ 漁業者が水産物を釜茹で ※2 例:わかめ ○ ゆでがに × ゆでだこ × 釜…

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