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いる方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長　平井　良樹)が毎年…

合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きにつ…

がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） バザー等における食品…

用目的に適した情報が必要である場合、食品営業許可施設に係る申出による情報提供に関する事務取扱要領第3条第1項の規定により、情報提供を申し出ることができます。 …

ます。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変更したとき 営業者（個人）の自宅住所や婚姻等により氏名を変更したとき 営業者（法人）の所在地・代表者…

、その全員の同意書が必要です。 また、相続人の氏名を書類（戸籍謄本、抄本、運転免許証又はマイナンバーカード）で確認させていただく場合があります。）手数料 不…

申込み 必要 申込み方法 電話 7月1日（火曜日）～10日（木曜日）開庁日時に電話で保健所食品衛生課へ。先着順。 費用 不…

ほか、保健所長が特に必要があると認める場合 ※食中毒警報は48時間継続され、その後自動的に解除されます。過去の発表状況 【昨年の食中毒警報発表状況】 …

で、必ずしも表示する必要はありません。 遺伝子組換え表示制度に関する情報(消費者庁)（外部リンク） 知っていますか？遺伝子組換え表示制度(消費者庁)…

ますので、特に注意が必要です。 関連情報 ジャガイモによる食中毒を予防するために（農林水産省）（外部リンク） より良いホームペ…

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れる場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課（058-252-7194）までご相談ください。届出書類等 窓口で手続きする場合、以下…

除くために、速やかに必要な対応をします。検査結果 流通食品の検査結果 以下の品目について基準値を超えたものはありません。 詳しくは厚生労働省ホームペー…

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場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する…

化しやすいので注意が必要です。 潜伏期間は1日から2日です。ほとんどの場合は、2、3日で回復します。 下痢等の症状がなくなっても、通常では1週間程度、長いと…

資格又は要件を満たす必要があります。 食品衛生法に規定する食品衛生監視員又は食品衛生管理者の資格要件を満たす者 調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理師、…

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場合は、別途郵送料が必要です。 厚生労働省の食品衛生申請等システムで届出をしている場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場…

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