年4月30日 ほうれん草 静岡県 一般食品 不検出 1.38 不検出 1.43 不検出 2.8 100 1 令和8年4月27…
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2026年6月22日
クイズの答え・解説 （PDF 187.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
のまな板や包 丁 ほうちょう には細菌 さいきん がついています。生肉や生魚を切った後 は洗剤でよく洗い、洗った後、熱湯や塩素 え ん そ 系 …
2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
キ）というりょう理方ほうがあります。 ひき肉は、かたまりの肉を、小さく切るきかい（小さなあながたくさんあいているいたに、肉をおしつぶすようにして肉を小さく切…
2026年3月19日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
実施月 ２ 品名 ほうれん草 品名 いちご 品名 いちご 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm…
2026年3月19日
1月から3月実施分 （PDF 85.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
320 0 0 ほうれん草 1 170 0 0 食肉（牛・豚） 抗生物質、合成抗菌剤、腸管出血性大腸菌O157 10 380 0 0 牛乳 成分…
2023年2月7日
みんなも大スキ！お肉のお話｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
場しょでとくべつな方ほうでりょう理をするひつようがあります。生で食べられるお肉でも、びょう気の人や細きんとたたかう力が弱い子どもやお年よりが食べると、食中どくを…
2025年4月2日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
実施月 ２ 品名 ほうれん草 品名 いちご 品名 いちご 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm…
2025年4月2日
1月から3月実施分 （PDF 132.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
320 0 0 ほうれん草 1 170 0 0 冷凍食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピ…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 58.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
品名 いちご 品名 ほうれんそう 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm…
2024年3月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
322 0 0 ほうれん草 1 152 0 0 生食用カキ 成分規格（細菌数、E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 飲食店調製…
2023年6月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
141 0 0 ほうれん草 1 152 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 0 0 佃煮・惣菜 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、…
2023年6月27日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 64.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
品名 いちご 品名 ほうれんそう 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
日 ①床面のゴミをほうきと塵取りでとる。 ②床面を水で流す。 ③中性洗剤とデッキブラシで洗浄する。 ④水を切った後に0.01%次亜塩素酸ナト…
