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2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料(保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌した缶入り等の乳飲料は除く。)又は乳を主要原料とす…

2026年4月1日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

00 特別牛乳搾取処理業 牛乳を搾取し、殺菌しないか、又は低温殺菌の方法によって、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業。 …

2026年3月4日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

和7年11月4日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検出 0.97 不検出 1.11 不検出 2.1 50 11 令和7年10月28日 令…

2026年3月25日

通常店舗(記載例) (PDF 325.5KB) pdf

魚、そうざい、弁当、牛乳 コンビニエンスストア 厚労 次郎 こうろう じろう (ふりがな) 食品衛生管理者の氏名 (食品衛生管理者選任等届を別途提出す…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

乳及び乳製品 牛乳、アイスクリーム類等 25 菓子類 生菓子、油菓子等 48 その他の食品等 清涼飲料水、冷凍食品、容器等 28 放射性物質検…

2026年3月19日

1月から3月実施分 (PDF 85.5KB) pdf

380 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤 3 111 0 0 魚類(養殖…

2024年3月13日

食品安全|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

食品安全:肉類、卵、牛乳、乳製品(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情…

2025年10月29日

7月から9月実施分 (PDF 114.3KB) pdf

40 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物) 5 30 0 0 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 漬物 保存…

2026年1月23日

営業許可申請手数料 (PDF 138.3KB) pdf

存する営業 ※生牛乳や生山羊乳以外の生乳全般が対象 11,000 8,800 乳処理業 ●生乳を処理、又は飲用に供される乳の製造(小分けを含む)…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

いて規定されていた⽣牛乳⼜は⽣ 山羊乳よりも広い対象であること。また、乳及び乳製品の成 分規格等に関する省令第 2 条第 2 項にいう「⽣乳」とは、「搾 …

2026年2月25日

学校給食用食材結果一覧(令和7年度) (PDF 56.1KB) pdf

28日 11月4日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検出 0.97 不検出 1.11 不検出 2.1 50 11 10月28日 11月4日 白菜 長野県 一般食品 不検…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

乳及び乳製品 牛乳、アイスクリーム類等 25 菓子類 生菓子、油菓子等 50 その他の食品等 清涼飲料水、冷凍食品、容器等 29 放射性物質検…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

乳及び乳製品 牛乳、アイスクリーム類 等 25 25 0 0 152 51 菓子類 生菓子、油菓子等 54 46 0 7 135 150 【…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

づく市内流通食品(牛乳)の PCB検査数目標達成率 % 5検体 (第4期計画目 標値 5検体) 100 100 食品衛生課 22 食品衛生監視…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

で生産または流通する牛乳、食肉、魚介類などの畜水産物(輸入品を含む) について、動物用医薬品の検査を継続的に実施するとともに、検査結果を公表し、 …

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

乳及び乳製品 牛乳、乳飲料、チーズ、 アイスクリーム類等 20 25 0 0 182 53 菓子類 生菓子、油菓子、輸入 食品 51 67…

2025年3月11日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 91.8KB) pdf

8日 11月12日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検出 1.22 不検出 1.17 不検出 2.4 50 11 10月28日 11月12日 ごぼう 群馬県 一般食品 …

2025年4月2日

1月から3月実施分 (PDF 132.9KB) pdf

111 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 小計 40 1343 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

乳及び乳製品 牛乳、アイスクリーム類等 20 菓子類 生菓子、油菓子等 51 その他の食品等 清涼飲料⽔、冷凍食品、容器等 24 合計 406…

2023年6月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.3KB) pdf

4 4 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 魚類(養殖魚) 抗生物質、合成抗菌剤 5 155 0 0 …

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