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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ふきん等)は衛生的なものを使用し、必要に応じて熱湯等で消毒しましょう 水は、水道水などの飲用に適した水を使いましょう 食器は、できる限り使い捨て容器を使用し…

2026年9月30日

変更の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

面 お持ちいただくもの 責任者の資格を証するものの原本又は写し(食品衛生責任者を変更する場合) 戸籍謄本など変更を証する書類(営業者個人の氏名の変更の…

2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

場合、過去1年以内のもの) ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によって必要な手数料が異なります。(下記の手数料表…

2026年9月7日

紅麹を含む健康食品について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

:現在までに販売したもの全てのもの 対象品(2) 商品名:ナイシヘルプ+コレステロール 名称:ブラックジンジャーエキス・米紅麹配合食品 形態:合成樹脂製…

2026年9月7日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ます。お持ちいただくもの 責任者であることを証明するものの原本又は写し(「器具、容器包装の製造・加工業」を除く)手数料 不要 ただし、食品衛生責任者の資格…

2026年9月7日

事業譲渡による地位承継届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

渡の事実が確認できるもの)  ※以下の項目が記載された当事者による譲渡の意思と譲渡の事実が確認できる覚書等の写しでも可  ・譲渡人の氏名、住所(法人にあ…

2026年6月3日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

(特定原材料に準ずるもの)にピスタチオが追加されました。 ピスタチオについて、可能な限り速やかに表示するように努めてください。「食品期限表示の設定のためのガイ…

2026年4月17日

調理師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

写し(本籍を記載したものに限る)(6ケ月以内のもの) ※外国籍の方、欠格事由に該当する方は追加書類が必要 免許資格を称する書類 合格通知書【試験合…

2026年4月15日

こども食堂の開設について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

扱場所の位置を含んだもの) こども食堂の開設について (Word 37.0KB) こども食堂の開設について (PDF 65.9KB) オンライ…

2026年5月20日

製菓衛生師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

票の写し(本籍記載のものに限る)(6ケ月以内のもの) 合格通知書(岐阜県知事以外の都道府県知事が行った製菓衛生師試験合格者の場合) 手数料 金…

2026年4月8日

事件簿を読む|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

中学校に配布しているものです。 太郎さんの食中毒事件簿を読む (PDF 10.5MB) PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) R…

2026年6月23日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

的な実施目標を定めるものです。 市民の安全で安心な食生活の確保のため、県とも連携を図りつつ、市民との協働により本計画を推進していきます。本計画は必要に応じて見…

2026年7月30日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ついて基準値を超えたものはありません。 詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 厚生労働省ホームページ(外部リンク) No…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

組織系統図等(既存のもので可)  (2)製品説明書 製品説明書 (Word 40.5KB) 製品一覧表 (3)製造工程一覧図、施設平面図及び作業動線図(…

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

1.届出対象となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。(1)食品衛生法違反又は違反のおそれがあるもの 食品衛生法第59条の廃棄・回収命令の対象…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

の中には、食用になるものがある一方、スイセンやチョウセンアサガオなどのように毒成分を持つ有毒植物も多くあります。 有毒植物を誤って食べると、下痢、おう吐、けい…

2025年6月10日

相続による地位承継届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

定相続人が確認できるもの)又は法定相続情報一覧図の写し※ (※コピー可。法定相続情報証明制度については法務局ホームページをご覧ください。) 相続同意書 様式…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

別しましょう。特に生ものと調理済み食品は、食品どうしが触れないように。 冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に! 冷蔵庫への詰めすぎに注意!目安は、7割…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

は、本規定に抵触するものではない。施行期日 告示の日(令和7年4月28日) ただし、上記(2)の規定は、施行の日から起算して6か月を経過する日までに販売され…

2026年8月10日

残留農薬検査結果(5月分) (PDF 63.2KB) pdf

ェナップ 不検出 モノリニュロン 不検出 ベンフレセート 不検出 141 メトミノストロビン(Z体) 不検出 ベンフレセート 不検出 ペンディメタ…

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