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2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

市薮田南2-1-1)テーマ 輸入食品参加者 計126名内容 1.基調講演 (1)「検疫所における輸入食品の安全性確保の取組みについて」  講演者:名古…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

阜市宇佐4-2-1)テーマ 健康食品参加者 計63名内容 1.基調講演 「キャッチコピーに踊らされない健康食品活用術」 講師:国立研究開発法人医薬基盤…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

阜市宇佐4-2-1)テーマ ゲノム編集技術応用食品参加者 計97名内容 1.基調講演 「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに?」…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

にて、「輸入食品」をテーマとするシンポジウムを岐 阜県と共同開催しました。(参加者 126人、内オンライン参加者 39人)

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

にて、「輸入食品」をテーマとするシンポジウムを 岐阜県と共同開催しました。(参加者 126人、内オンライン参加者 39人) 5 食品等事業者の自主…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

にて、「健康食品」をテーマとするシンポジ ウムを岐阜県と共同開催しました。(参加者 63人) 5 食品等事業者の自主的衛生管理 (1) 岐阜市…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

「健康食品」をテーマとするシンポジウムを岐阜県と共同開催しました。(参加者 63人)

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

品 安全をテーマとしたシンポジウムや、食品の製造工場の見学などにより、食品等事 業者と市民、行政が意見交換を行い、信頼関係の構築を図っていま…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

業 ○食品安全をテーマとしたシンポジウムの開催(食品衛生課) 県との共催で食品安全シンポジウムを開催するなど、県と連携をとりながらリスクコミ ュニケー…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

ノム編集応用食品」をテーマとするシ ンポジウムを、岐阜県と共同開催しました(参加者 97名)。 ② 「出前講座」の開催 市民から依頼を受け食品衛…

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

ノム編集応用食品」をテーマにシンポジウムを開催しました(岐阜県と共催、参加者 97名)。 ② 「出前講座」の実施 市民から依頼を受け食品衛生に関する出前…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

示を活用する方法」をテーマとするシンポジウムを、岐阜県と共同開催しました(参加者 82名)。 ② 「出前講座」の開催 市民から依頼を受け食品衛生に関す…

2021年8月5日

概要版 (PDF 98.0KB) pdf

示を活用する方法」をテーマにシンポジウムを開催しました(岐阜県と 共催、参加者 82名)。 ② 「出前講座」の実施 市民から依頼を受け食品衛生に関する…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

定例勉強会 月1回 テーマを適宜定め、責任者または外部講師 により行う。 例)ノロウイルス対策、手洗い 社内規則の策定・改正時には、従事者全員 に周…