はできません。国や生産地の自治体等に連絡をし、その食品が流通しないように店頭からの撤去及び回収、店頭表示による周知を指示するなど市民の不安を取り除くために、速や…
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2025年8月25日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
加工食品の原料原産地表示制度について 平成29年9月1日に食品表示基準の一部が改正され、国内で製造された全ての加工食品(輸入品を除く)において、重量割合1…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（9月分） （PDF 163.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
レープフルーツ 生産地 岐阜市 生産地 オーストラリア 生産地 南アフリカ 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） …
2025年10月29日
残留農薬検査結果（7月分） （PDF 154.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
品名 パプリカ 生産地 岐阜市 生産地 中国 生産地 韓国 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（8月分） （PDF 143.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
品名 きゅうり 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 EPN 不検出 2 ｱｻﾞｺﾅｿ…
2025年10月29日
残留農薬検査結果2（9月分） （PDF 129.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
品名 レモン 生産地 チリ 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 2 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 3 ｱｻﾞﾒﾁﾎｽ 不検出 4 ｱｼﾞﾝ…
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
課 41 ぎふ地産地消推進の店認定 店舗数（年度末現在） 店舗 168店舗 （第4期計画目 標値 135店 舗） 172 170 農林課 4…
2025年8月13日
残留農薬検査結果2（5月分） （PDF 142.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
品名 にんじん 生産地 岐阜県 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 2 …
2025年8月13日
残留農薬検査結果（5月分） （PDF 162.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
品名 だいこん 生産地 鹿児島県 生産地 フィリピン 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 E…
2025年1月29日
残留農薬検査結果（12月分） （PDF 66.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
オクラ（タイ） 生産地 愛知県 生産地 岐阜市 生産地 タイ 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不…
2025年1月29日
残留農薬検査結果（11月分） （PDF 53.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
リー 品名 柿 生産地 愛知県 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 EPN 不検出 2 ｱｻﾞｺﾅｿ…
2025年4月2日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
品名 いちご 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN …
2025年4月2日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 88.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
品名 小松菜 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 2 ｱｻﾞﾒﾁﾎｽ 不検出 3 ｱｼﾞﾝﾎｽﾒﾁﾙ 不検出 …
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
くの生食用馬肉は、生産地で冷凍してから出 荷するなどの対策がとられています。 食物アレルギーってなんだろう。 ＜ポイント＞ 食物アレルギーは…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（12月分） （PDF 54.2KB） pdf
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品名 みかん 生産地 岐阜市 生産地 愛知県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 EPN 不検出 2 …
