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運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 使用日：　　　　　年　　　月　　　日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A （包装済製品…

脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 氷雪を仕入れて、販売する営業　（製造は要許可） 5 コップ式自動販売機 …

刷 食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から、食品等事業者は食品等の自主回収を行う場合には管轄する都道府県等へ届出することが義務化されまし…

限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、岩手県、青森県、秋田県、山形県、新潟県、長野県、埼玉…

食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に規定する食鳥処理衛生管理者 市長が行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受講したもの 他の都道府県等において…

市内における営業許可及び営業届を有する施設情報 許可番号（届出施設は除く。）、営業所名称、営業所所在地、営業所電話番号（電話番号が携帯電話の番号である場合を除…

※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市保健所又は岐阜県立保健所いずれか一方の営業許可（自動車、露店）をお持ちであれば、…

食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁）（外部リンク） ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知ってお…

菓衛生師名簿訂正申請及び製菓衛生師免許証書換え交付申請（製菓衛生師免許証の記載内容に訂正、変更事由が発生したとき） 必要な書類など 戸籍抄本 製菓衛生…

ました。なお、違反品及び不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果（7月分） （PDF 154.2KB） 国内産1検体…

品以外の自主回収製品及び返品方法については、下記リンク先からご確認ください。 紅麹に関連した食品の自主回収製品一覧（厚生労働省）（外部リンク） ※リンク先の…

場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料（岐阜県収入証紙） 5,600円調理師名簿登録事項訂正申請及び調理師免許証書換え交付申請（…

33号）に基づく器具及び容器包装のポジティブリスト制度について、食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示（令和7年内閣府告示第91号）により、ポジティブリス…

にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） 　・譲受人の氏名、住所（法人にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） 　・営業施設の名称、所在地、営業…

ウイルス食中毒注意報及び警報発表要領 （注意報の発表基準）第 2 条第 1 項第 2 号ア 市内で感染症発生動向調査における定点医療機関当たりの「感染性…

放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位まで、 放射性セシウムの合計値及びその検出下限値は有効数字2桁で…

放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位まで、 放射性セシウムの合計値及びその検出下限値は有効数字2桁で…

ウイルス食中毒注意報及び警報発表要領より抜粋 （注意報の発表基準） 第2条 保健所長は、次の各号のいずれかに該当し、かつ、注意報を発表する必要があると認めた…

玉県、東京都、茨城県及び福島県で報告されています。 原因は特定されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。…