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岐阜県食品衛生協会が実施する食品衛生責任者養成講習会を受講してください。（会場集合方式またはeラーニング方式を選択） 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会…

う 健康チェックを実施し、お腹の具合が悪い人（家族に同様の症状がある人を含みます）や 手指に傷のある人は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り…

　平井　良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してください。 例年5月から7月に地区ごとに実施しており、店舗へ開催案内のハガキが送付されますので、受講忘れのない…

、放射性物質の検査を実施し、その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県…

監視指導業務の実施結果 ページ番号1002764　 印刷大きな文字で印刷 令和7年度　監視指導業務の実…

岐阜県食品衛生協会が実施する食品衛生責任者養成講習会を受講してください。（会場集合方式またはeラーニング方式を選択） 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会…

監視指導計画に基づき実施しました食品等の収去検査の結果は次のとおりです。 4月から6月実施分 （PDF 98.7KB） 161検体1,516項目の検査を実施…

、効率的に監視指導を実施することを目的とした「令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画」を策定するにあたり、「令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画（案）」について、…

ル配信システム岐阜県実施の「食品安全情報メール配信システム」（登録事業者へのインターネットメールによる情報配信システム）により、食中毒警報や食品の自主回収情報な…

アレルギーについて(実践編)（消費者庁）（外部リンク） リーフレット（外食・中食事業者のみなさまへ　食物アレルギー情報提供の方法等を動画でご紹介します…

品衛生監視指導計画の実施結果 ページ番号1033957　 更新日 令和7年6月27日 印刷大きな文字で印刷 …

・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用者の中に体調不良が生じている事例が報告されています。 プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の安易な…

実施月 ９ 実施月 ９ 実施月 ９ 品名 なす 品名 オレンジ 品名 グレープフルーツ 生産地 岐阜市 生産地 オーストラリア 生産地 南アフリカ 農薬名…

実施月 ９ 品名 レモン 生産地 チリ 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 2 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 3 ｱｻﾞﾒﾁﾎｽ 不検出 …

検体数 項目数 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 15 60 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.c…

実施月 ７ 実施月 ７ 実施月 ７ 品名 えだまめ 品名 にんにく 品名 パプリカ 生産地 岐阜市 生産地 中国 生産地 韓国 農薬名 検出値（ppm） …

実施月 ８ 実施月 ８ 品名 梨 品名 きゅうり 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出…

CP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） 岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（様式） （PDF 161.6KB） …

B） (9)検証の実施に関する書類 検証 （Word 37.5KB） (10)記録と保存方法の設定に関する書類 ※(1)~(10)の書類の保存期間を設定…

監視指導計画に基づき実施しました食品等の収去検査の結果は次のとおりです。 4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） 181検体2,068項目の検査を実施…