った施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情報を確認してください） 食品衛生申請等システム（外部リンク）…
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2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について html
事業譲渡に係る規定の対象外となり、新規の申請または届出を要する場合があります。 届出書等へは、「営業の譲渡が行われたことを証する書類」として、譲渡契約書の写し…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
貝などは、出荷規制の対象外のため注意が必要です。 13 寄生虫が原因で起きる食中毒 ＜ポイント＞ 食品となる動植物等には、いろ…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
の海藻の製造・加工は対象外。 液卵製造業 鶏卵から卵殻を取り除いたものを製造（小分けを含む）する営業 液卵とは鶏卵の内容物のみを集めたものであり、…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
よる営業は営業届出の対象外となること。 （ⅲ）に関して、自動販売機による営業のうち、自動調理機能を有さず、常温保存可能な食品のみを取り扱うものについても同条第…
2021年9月3日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
）に沿った衛生管理は対象 外となります。 ＊2：適正製造規範（Good Manufacturing Practice）。HACCP は微生物汚染防止…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
よる営業は営業届出の対象外となること。 （ⅲ）に関して、自動販売機による営業のうち、自動調理機能を有さず、常温保存可能な食品のみを取 り扱うものについても…
2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
営業者※ 対象 対象外 ※営業者 •器具（部品を含む）を製造する営業者 •食品又は添加物を製造する営業者に納入される直前の容器包装を製造…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
よる営業は本号 の対象外（営業届出の対象）とする。 ※ 具体的にどのような性能を指すかは、自動販売機の具体的な自販機の型番と併せて追って通知する。 定義 …
