（※3）事務所、工場等のすべてが岐阜市内にある市域事業者のみ(県域、広域事業者はそれぞれ管轄が違いますので、お尋ねください。) 関連リンク 景品表示法（…
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2024年6月28日
子ども一日食品衛生監視員になってみませんか？ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
内容 食品の工場見学、おもしろ実験、食品衛生講習会など 申込み締め切り日 令和6年7月10日（水曜日） 申込みは終了しました。 申込…
2023年2月7日
食中どくとう計（子どもむけ） html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ）
れいわ3年は牛にゅう工場が原いんで、1,800人をこえるたくさんの人がびょう原大ちょうきんの食中どくになりました。ですから、いつもよりびょう原大ちょうきんにかか…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
・加工業の例] 食品工場など 農産保存食料品製造業、菓子種製造業、粉末食品製造業、いわゆる健康食品の製造業、精米、精麦業、食酢製造業、合成樹脂製の器具/容器包…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ジウムや、食品の製造工場の見学などにより、食品等事 業者と市民、行政が意見交換を行い、信頼関係の構築を図っています。 ［主な事業］ …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
個別に内容を審査して工場長が必要であると認めた場合 ＜立入時の遵守事項＞ ① 保守点検は、できる限り食品を取扱う作業を行わない日又…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
イドライン（食品製造工場向け）を参考に、対策を 講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定 すること。 …
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
対象とした食品の製造工場の見学及び製造者と意見交換を行う「家 族で学ぼう「子ども一日食監」」などのイベントを開催します。 また、｢出前講座｣などにより市民…
2021年7月5日
処理経過記録表 （Word 38.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
理経過記録表 工場長 課長 担当者 受付日・時間 年 月 日 AM・PM ： 受付者 探知方法 消費者か…
2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
イドライン（食品製造工場向け）を参考に、対策を講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定すること。 ・計画に…
