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2026年6月3日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

お問い合わせは、岐阜市保健所が対応する場合は、原則岐阜市内の事業者様からのものに限らせていただきます。 食品表示に関する法律 法律の名称 表示…

2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

年6月1日から、岐阜市保健所又は岐阜県立保健所いずれか一方の営業許可(自動車、露店)をお持ちであれば、岐阜県内全域での営業が可能となりました。 新規許可の手続…

2026年5月20日

製菓衛生師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

免許の申請先 岐阜市保健所では岐阜県知事が発行する製菓衛生師に関する申請を承っています。 また、もよりの岐阜県の保健所または岐阜県庁生活衛生課でも申請するこ…

2023年7月24日

食品衛生責任者|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

市都通2-19 岐阜市保健所食品衛生課内) 電話番号:058-252-7194 (岐阜市以外の講習会は、公益社団法人岐阜県食品衛生協会に問い合わせて下さい。…

2026年6月16日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

記入し、メールで岐阜市保健所食品衛生課(syokuhin@city.gifu.gifu.jp)へ送信するか、下記の申請フォームから申請してください。 【公開項…

2026年6月23日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。申し込み先 岐阜市保健所 食品衛生課(syokuhin@city.gifu.gifu.jp) 岐阜県生活衛生課(c11222@pref.gifu.lg.j…

2026年5月29日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

市食品衛生協会(岐阜市保健所内)にお申し込みください。受講料(令和4年度開催分から、協会員:8,000円、非協会員:10,000円) 【eラーニング方…

2026年4月17日

調理師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

免許の申請先 岐阜市保健所では岐阜県知事が発行する調理師免許に関する申請を承っています。 また、もよりの岐阜県の保健所または岐阜県庁生活衛生課でも申請するこ…

2026年6月22日

クイズの答え・解説 (PDF 187.2KB) pdf

ろへ < 岐阜市保健所 食品衛生課 TEL 058-252-7194 > 【食 中 毒…

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

0】 収去:岐阜市保健所 検査機関:岐阜市衛生試験所 ( )は食品の成分規格基準違反項目数 再掲 【 】は岐阜市食品衛生指導基準不適合項目数 再掲 …

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

届出については、岐阜市保健所食品衛生課にて届出を受理後、健康への危険の程度に応じたクラス分類を行い、食品衛生課から厚生労働省・消費者庁へ報告します。(4)公表 …

2025年7月7日

令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

」  講演者:岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和6年度食品の安全・安心シンポ…

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 480.2KB) pdf

 (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第55条第1項 第57条第1項 の規定により、次のとおり 申請 届出 をします。 店舗(建物) 個…

2026年5月29日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.4KB) pdf

 (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第55条第1項 第57条第1項 の規定により、次のとおり 申請 届出 をします。 ○○○-○○○○ …

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 325.7KB) pdf

 (あて先)岐阜市保健所長 食品衛生法 第55条第1項 第57条第1項 の規定により、次のとおり 申請 届出 をします。    <記入上の注…

2024年11月27日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

し・頒布場所 岐阜市保健所 食品衛生課 岐阜市都通2丁目19番地 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

いて」 講師:岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和5年度食品の安全・安心シンポ…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

い合わせ先> 岐阜市保健所 食品衛生課 058-252-7194市内の健康被害相談件数(令和6年4月4日 15時現在)   岐阜市 …

2026年5月13日

4月から6月実施分 (PDF 60.0KB) pdf

) 収去機関:岐阜市保健所  検査機関:岐阜市衛生試験所 月 収去品目 検査項目 収去

2026年1月13日

残留農薬検査結果(12月分) (PDF 138.1KB) pdf

果 収去機関:岐阜市保健所  検査機関:岐阜市衛生試験所 ()内の数値は基準値 60 チアメトキサム 不検出 テブフェノジド 不検出 61 チオシ…

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