には、すぐに保健所へ連絡してください PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシス…
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許可手続きは、以下の手順で行います。 1 申請前の事前相談 施設の工事着工前に、施設平面図等をお持ちいただき、ご相談ください。 居抜き(許可を受けていた施設…
工食品、添加物の表示方法が一部変わりました。 食品表示法に基づく表示については下記リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)(消費者庁)…
必要 申込み方法 電話 7月1日(火曜日)~10日(木曜日)開庁日時に電話で保健所食品衛生課へ。先着順。 費用 不要 募集人数…
申込みください。申込方法 「食品緊急情報メールの配信希望」と明記の上、 営業所所在地 営業者名 営業所名 業種 電話番号 eメールアドレス …
重要で、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい。 食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 (85℃~90℃・90秒間以上の加熱…
願いいたします。回答方法 食品安全に関するアンケートフォーム(外部リンク) *LoGoフォームを利用したアンケートです。 *所要時間約5分で、簡単にどなた…
ください。(会場集合方式またはeラーニング方式を選択) 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会(岐阜県食品衛生協会)(外部リンク) 届出時に受講料を添え、…
管理に関する書類 手順書については、「岐阜市HACCP導入施設認定制度の手引き」の記載例を参考にしてください。 自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (…
る科学的な衛生管理の方法です。対象事業者 岐阜市内に所在する食品営業施設認定までの流れ 詳細は岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引きをご覧ください。 …
、規格基準に適合する方法で加工された施設名等をご確認いただけます。 ※ 包装された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生…
食品制度と正しい利用方法について」 講師:消費者庁食品表示企画課 課長補佐/新井 剛史氏 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以…
報の発表は、岐阜県と連絡を密にし、調整を図るものとする。 (警報の発表基準) 第3条 保健所長は、注意報発表中において、ノロウイルス食中毒による被害が多発す…