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岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場…

営業届出の手続き ページ番号1039076　 更新日 令和8年9月7日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…

実務講習会からWeb方式の講習会を実施しています。（柳津、北部地区を除く）Web方式実務講習会について ご自身のパソコンやスマートフォンを使って、会場に出向く…

必要 申込み方法 電話 7月1日（水曜日）～24日（金曜日）開庁日時に電話で保健所食品衛生課へ。先着順。 ※締切日を延長しました。 費用…

業届を行った施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情報を確認してください） 食品衛生申請等システム（外部…

営業許可の手続き ページ番号1002664　 更新日 令和8年5月29日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法…

変更の手続き ページ番号1010809　 更新日 令和8年9月7日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称など…

自主回収製品及び返品方法については、下記リンク先からご確認ください。 紅麹に関連した食品の自主回収製品一覧（厚生労働省）（外部リンク） ※リンク先のExce…

工食品、添加物の表示方法が一部変わりました。 食品表示法に基づく表示については下記リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁）…

廃業の手続き ページ番号1010810　 更新日 令和8年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき…

調理師関係手続き ページ番号1039078　 更新日 令和8年4月17日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許…

岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料…

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668　 更新日 令和8年5月20日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…

を使用している、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの…

申込みください。申込方法 「食品緊急情報メールの配信希望」と明記の上、 営業所所在地 営業者名 営業所名 業種 電話番号 eメールアドレス …

入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、…

重要で、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい。 　食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 （85℃～90℃・90秒間以上の加熱…

願いいたします。回答方法 食品安全に関するアンケートフォーム（外部リンク） ＊LoGoフォームを利用したアンケートです。 ＊所要時間約5分で、簡単にどなた…

業譲渡による地位承継手続の整備について ページ番号1023786　 更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字…

食品制度と正しい利用方法について」 講師：消費者庁食品表示企画課　課長補佐/新井　剛史氏 3.質疑応答・意見交換 ＊講演内容、配布資料などについては以…