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2023年12月27日

営業届出の手続き html

  業種 業種の説明 1 魚介類販売業 (包装済みの魚介類のみの販売) 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売…

2021年9月28日

製菓衛生師関係手続き html

合) 身分証明書(提示) 免許証紛失の場合は、おおよその免許取得年等手数料(岐阜県収入証紙) 3,500円 申請書類等詳細ついては、岐阜県ホームページ「…

2024年4月9日

紅麹を含む健康食品について html

命じました。 報道発表資料 違反品の回収について(外部リンク) 対象品 対象品(1) 商品名  1: 紅麹コレステヘルプ45粒15日分  2: 紅麹…

2024年6月28日

子ども一日食品衛生監視員になってみませんか? html

への取り込みについて説明を読む より良いホームページにするために、ページのご感想を…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

6.0KB) 製品説明書※HACCPプランに関する書類参照 食品保管時の記録簿 (Word 41.0KB) (6)使用水の管理に関する手順書及びその記録 …

2021年9月30日

調理師関係手続き html

合) 身分証明書(提示) 免許証紛失の場合は、おおよその免許取得年手数料(岐阜県収入証紙) 3,600円 申請書類等詳細ついては、岐阜県ホームページ…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

イルス食中毒警報」を発表し、市民の皆さまや食品関係事業者に対して注意を呼びかけることにしました。発表条件および発表期間について 注意報 発表条件 ノロウイ…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

食中毒警報が発表されたら ページ番号1012102  更新日 令和4年6月28日 印刷大きな文字で印刷 ご…

2022年6月28日

食中毒警報の発表基準 html

食中毒警報の発表基準 ページ番号1002742  更新日 令和4年6月28日 印刷大きな文字で印刷 食中毒…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

岐阜市食中毒警 報発表要領」に基づいて食中毒警報を発表し注意喚起します。10月から翌年3月に かけてのノロウイルス※20による食中毒の発生しやすい時期には、…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の自主的な衛生管理の推進 (1) 食品衛生責任者等の設置 (2) 食品等事業者自らが実施する衛生管理…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

の取扱いや注意事項を説明し、適時監視 指導を行います。 ○ジビエの安全性に関する周知(食品衛生課) 県が平成25年11月に策定し…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

模に応じた取組み方を説明しました。 2 表 1-1 (旧法)レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R6…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

イルス食中毒注意報を発表し 注意喚起を行いました。 (2) 市民とのリスクコミュニケーション ① 「出前講座」等の開催 市民等から依頼を受…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

図等) イ 製品説明書 ウ 製造工程一覧図、施設平面図、食品等の製造に係る作業動線図及び従事者の作業動線 図その他これらに類するもの エ 危害要因…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

岐阜市食中毒警 報発表要領」に基づいて食中毒警報を発表し注意喚起します。10月から翌年3月に かけてのノロウイルス※20による食中毒の発生しやすい時期には、…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の⾃主的な衛生管理の推進 (1) 食品衛生責任者等の設置 (2) 食品等事業者自らが実施する衛生管理…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

ウイルス食中毒警報を発表し注意喚起を行いまし た。 (2) 市民とのリスクコミュニケーション ① 「出前講座」の開催 市民等から依頼を受け…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

模に応じた取組み方を説明しました。 2 表 1-1 (旧法)レベル別監視指導実施状況(業種別) 危害度 対 象 業 種 施設数 (R5…

2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

度に適合している旨を説明することが義務付けられました。 また、器具又は容器包装の原 材料を取扱う事業者は、器具又は容器包装の製造事業者からポジティブリスト制度…

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