「食の安全・安心を支える『共有』 ‐この6年間の変化から考える相互理解‐」 講演者：岐阜大学 応用生物科学部 教授 矢部 富雄氏 基調講演（2） 「食中…
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2026年10月2日
令和8年度食品の安全・安心シンポジウムの開催について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
設基準を適用して差し支えないこと。 ○給水・廃水タンクの容量が 40 リットル程度 ・簡易な調理のみ（温める、揚げる、盛り付ける等）を行う こと、又は…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
） 26食品の安全を支える調査研究の推進・活用 （1） 27食品の安全を守る人材育成の推進 地産地消の推進 ○ ○ 県内産農産物の生産・消費の推進 …
2021年8月3日
許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB） pdf
設基準を適⽤して差し支えないこ と。 ○給水・廃水タンクの容量が 40 リットル程度 ・簡易な調理のみ（温める、揚げる、盛り付ける等）を⾏ うこと、…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
を行うことは 差し支えない。 ※「容器包装に入れられた」の考え方は、食肉販売業と同じ。 定義 鮮魚介類を魚介類市場において競り売りその他の厚生労働省令で…
