本文へ

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を…

　 印刷大きな文字で印刷 食中毒の種類と特徴 家庭でできる食中毒対策 食中毒注意報および警報 より良いホー…

日 印刷大きな文字で印刷 令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画に基づき実施しました食品等の収去検査の結果は次のとおりです。 4月から6月実施分 （…

日 印刷大きな文字で印刷 認定施設は6件です。（令和7年11月現在）株式会社リプロス 施設名株式会社リプロス 所在地岐阜市薮田東1丁目10ー…

日 印刷大きな文字で印刷 令和7年11月6日にノロウイルス食中毒注意報を発表しました。 ノロウイルスによる食中毒が発生しやすい状況となっていま…

日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバ…

日 印刷大きな文字で印刷 ジャガイモが毒素を持つ場合 普段食べているジャガイモですが、芽や日光が当たって緑色になった部分には、ソラニンやチャコニン…

　 印刷大きな文字で印刷 食中毒について（高学年向け） 食中どくについて（ていがくねんむけ） 食中どくとう計（子どもむけ…

日 印刷大きな文字で印刷 食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」は、読み句を市民の皆様からご応募いただき、作成しました。日本の伝統的な遊びであ…

日 印刷大きな文字で印刷 食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生…

日 印刷大きな文字で印刷 太郎さんの食中毒事件簿をよむ （PDF 6.6MB） 食品衛生クイズ 食品衛生クイズ（高学年向け）（外部リンク） …

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者実務講習会について（令和7年度の講習会は終了しました） 食品衛生責任者として登録し勤務している方は、食品衛…

　 印刷大きな文字で印刷 事件簿を読む 食品衛生クイズ 学校の先生方へ 太郎さんの食中毒事件簿を活用された先生…

日 印刷大きな文字で印刷 従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も行うことにより、より確かな食中毒防止の効果…

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から、食品等事業者は食品等の自主回収を行う場合には管轄する都道府県等へ…

日 印刷大きな文字で印刷 食品営業許可施設情報 岐阜市内における営業許可を有する施設情報の一覧（自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く）…

　 印刷大きな文字で印刷 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 岐阜市HACCP導入施設認定制度 岐阜市HACCP導入…

日 印刷大きな文字で印刷 必要な手続きについて、申請書の様式のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HAC…

　 印刷大きな文字で印刷 令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集について 令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画…

　 印刷大きな文字で印刷 食中毒の種類を知ろう カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう 腸管出血性大腸菌（O157…