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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

02666  更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザ…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

02665  更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手…

2023年12月27日

変更の手続き html

10809  更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称などを変更した場合は、変更後すみやかに変更の届出を提出してください…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

02703  更新日 令和5年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者とは 「食品衛生責任者」とは、食品営業許可/届出施設において製造…

2024年8月16日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

02702  更新日 令和6年8月16日 印刷大きな文字で印刷 食品営業許可施設情報 岐阜市内における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売…

2024年4月19日

事件簿を読む html

02749  更新日 令和6年4月19日 印刷大きな文字で印刷 「太郎さんの食中毒事件簿」をご覧いただきありがとうございます。 この「太郎さん…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

02664  更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 …

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

02679  更新日 令和6年9月5日 印刷大きな文字で印刷 食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な…

2024年9月4日

HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について html

28535  更新日 令和6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について 公益社団法人日本食品衛…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

02685  更新日 令和6年2月9日 印刷大きな文字で印刷 必要な手続きについて、申請書の様式のダウンロードやオンライン申請については、下記ペ…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

19604  更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷  カンピロバクターは、お肉(とり、牛、ぶた)、ペット(犬、ねこなど)、野生どう…

2023年12月28日

食品衛生クイズ html

02750  更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生クイズ (PDF 318.2KB) クイズの答え・解説 …

2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

02714  更新日 令和6年9月5日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市食品安全推進本部設置について 食品安全情報メール配信システムのお…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

02682  更新日 令和3年12月3日 印刷大きな文字で印刷 新たな営業許可・営業届出制度の概要 食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日か…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

12059  更新日 令和6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 ノロウイルスが主な原因となる感染性胃腸炎は、冬季にかけて流行し、12月の中旬から1…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

28263  更新日 令和6年8月16日 印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

02740  更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文字で印刷 A型肝炎は、A型肝炎ウイルスの感染によって引き起こされる肝炎です。国内の感染経路と…

2024年8月1日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

20660  更新日 令和6年8月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者実務講習会について 食品衛生責任者として登録し勤務している方は、食…

2024年4月9日

紅麹を含む健康食品について html

25793  更新日 令和6年4月9日 印刷大きな文字で印刷 紅麹を含む健康食品に関する情報 小林製薬株式会社が販売した紅麹に関連した製品を購…

2024年4月19日

学校の先生方へ html

02757  更新日 令和6年4月19日 印刷大きな文字で印刷 従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も…

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