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2024年12月2日

報道発表資料 (PDF 149.6KB) pdf

」報告症例数が前週と比較して2倍以上に増加。 ■「感染性胃腸炎」の患者が増加することで、ノロウイルス食中毒が発生しやすい時期 になり、岐阜市内において、ノ…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

く分布している。 比較的少量の菌(一般に1g中に100個以上)でも発症することが知られており、急性胃腸炎を起こす。 潜伏期間は他の細菌性食中毒菌の場合に比べ…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

す場合 ア 前週と比較し2週続けて1.1倍以上の場合 イ 前週と比較し2倍以上の場合 (3)前2号に掲げる場合のほか、ノロウイルス食中毒が多発することが予…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

合 ア 前週と比較し 2週続けて 1.1倍以上の場合 イ 前週と比較し 2倍以上の場合 そのほか、ノロウイルス食中毒が多発することが予想される場…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

痢・腹痛・発熱回復は比較的早く、2~3日程度A型肝炎ウイルス A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう 寄生虫による食中毒 寄生虫(アニサキス)による…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

令和5年度は、例年と比較して市内で食中毒が多く発生したことから、食中毒 の発生を予防するため、引き続き食品等事業者に対して、HACCPの取り組みを推進さ せ…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

②約80L(比較的大量の水を要しない営業)※2工程程度までや複数品目を取り扱う場合 ③約200L(比較的大量の水を要する営業)※複数の工程を行う…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

た、「レベル3」は、比較的衛生上の危害発生頻度が比較的低い と考えられる製造や販売施設とします。レベルに関わらず、改正法での新規許可と なる施設については、…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

合 ア 前週と比較し 2週続けて 1.1倍以上の場合 イ 前週と比較し 2倍以上の場合 そのほか、ノロウイルス食中毒が多発することが予想される場…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

す。「レベル3」は、比較的衛生上の危害発生頻度が低いと考えら れる製造や販売施設とします。レベルに関わらず、改正法での新規許可となる施 設については、重点的…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

応するため、半減期が比較的長く、長期的な影響を考慮する必要 がある放射性物質が対象とされています。 具体的には、大気中に放出されたと考えられる放射性物質の…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

合 ア 前週と比較し 2 週続けて 1.1 倍以上の場合 イ 前週と比較し 2 倍以上の場合 そのほか、ノロウイルス食中毒が多発することが予想さ…

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

ついて 危害度の比較的高いと考えられる施設については、監視目標数の合計1,292回に対し845回の 監視を実施し、実施率 65.4%でした。全体としては市…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

施しました。危害度の比較的高 いと考えられる施設“レベル 1”“レベル 2”については、監視目標数 1,292回に対して、監視実施 数 845回であり、65…

2021年8月5日

概要版 (PDF 98.0KB) pdf

ついて 危害度の比較的高いと考えられる施設については、監視目標数の合計 1,314回に対し 1,796回 の監視を実施し、実施率 136.7%でした。全体…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

施しました。危害度の比較的高 いと考えられる施設“レベル 1”“レベル 2”については、監視目標数 1,314回に対して、監視実施 数 1,796回であり、…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

す。「レベル3」は、比較的衛生上の危害発生頻度が低いと考えられる 製造や販売施設とします。レベルに関わらず、改正法での新規許可となる施設につ いては、重点的…