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2025年7月3日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

ク) 受講時の注意事項 受講者の参加確認をしますので、代理受講や不正なアクセスは認められません。 通信にかかる費用は自己負担となります。 Teams…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

原本又は写し 登記事項証明書の原本又は写し(申請者が法人であって、岐阜市内で初めて申請する場合) 施設設備(自動車営業、露店営業の場合)※臨時営業の場合は写…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

バザー等における注意事項と届出 ページ番号1002666  更新日 令和7年5月28日 印刷大きな文字で印刷 …

2025年4月1日

変更の手続き html

変更の場合) 登記事項証明書の原本又は写し(法人の所在地、代表者、商号の変更の場合) 手数料 不要備考 店舗の移転、法人化などで営業者が変更になった…

2025年7月8日

製菓衛生師関係手続き html

00円 申請書類等詳細ついては、岐阜県ホームページ「製菓衛生師免許・試験について」をご覧ください。 岐阜県ホームページ 製菓衛生師免許・試験について(外部リ…

2025年6月3日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

下記の申出書に必要事項を記入し、メールで岐阜市保健所食品衛生課(syokuhin@city.gifu.gifu.jp)へ送信するか、下記の申請フォームから申請…

2025年7月8日

調理師関係手続き html

00円調理師名簿登録事項訂正申請及び調理師免許証書換え交付申請(調理師免許の記載内容に訂正、変更事由が発生したとき) 必要な書類など 戸籍抄(謄)本(本…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

を作成しました。 詳細については下記リンク先を確認していただき、ぜひご活用ください。(参考)外食・中食に係る啓発資材(消費者庁) 食物アレルギー表示に関する…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

業」を除く) 登記事項証明書の原本又は写し(届出者が法人であって、岐阜市内で初めて届出する場合) 手数料 不要 ただし、食品衛生責任者の資格をお持ちでな…

2025年6月27日

令和6年度岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果 html

5KB) 詳細版 (PDF 382.9KB) PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

調理、食べる際の注意事項 ジャガイモの芽や緑色になった部分は大きめにえぐり取ったり、皮を厚くむき、水によくさらしましょう。 苦みやえぐみを感じたイモは、食べ…

2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

レルゲン)の表示義務品目にくるみが追加されました。 改正前はくるみは表示推奨品目でした。 表示変更の猶予期間は2025年(令和7年)3月31日をもって終了し…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

本事例についての詳細は、厚生労働省HP「腸管出血性大腸菌O157等による食中毒」をご覧ください。 気温が高くなる夏にかけて感染が拡大する恐れがあるため、次…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

食事提供に関する注意事項等がまとめられています。 岐阜市こども食堂支援事業補助金 こども食堂を運営する団体に対して、運営にかかる費用が補助される場合があ…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

対応に より、検査品目を一部変更したため。 6 関係機関と連携した食中毒対 策に関する計画的な広報の 実施 回 - 7 4 食品衛生課 7 食品…

2025年5月29日

食品の放射性物質検査の結果 html

ウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本(17自治体)※1等で産出される農畜水産物及び加工食品検査項目

2025年5月28日

令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画 html

もっと詳しく見る(詳細版) 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) 岐阜市食品衛生監視指導計画(案)に関する意見募集結果について …

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果 html

181検体2,068項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子:3検体、寿司・おにぎり・調理パン:1…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

ご相談ください。留意事項 原則として、承継の前後で、許可または届出の内容は、変更されません。ただし、譲渡の申請または届出の際に、変更の届出を行うことは可能…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

指導計画の実施結果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働省…

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