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2025年4月1日

営業許可の手続き html

の水を使用する場合、過去1年以内のもの) ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によって必要な手数料が異なります。(…

2025年7月14日

食品の放射性物質検査の結果 html

ています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 (福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、岩手県、青森県、秋田…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

クや規格基準の有無、過去の食中毒の発生状況等を踏まえて、許可業種が現行の34業種から32業種に再編されました。※食品の小分け業:専ら以下に掲げる営業において製造…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

着用が特に重要です。過去に原因となった食品おにぎり、弁当など潜伏期間およそ24~36時間主症状咽頭痛・発熱・倦怠感・悪寒*食中毒でありながら胃腸症状はみられませ…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

食品製造業 ◆ 過去3年間に食品事故の発生があった施設 ◆ 加工を行う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回) ◆ 新旧 飲食店営業 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

食品製造業 ◆ 過去3年間に食品事故の発生があった施設 ◆ 加工を行う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回) ◆ 新旧 飲食店営業 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

の表示(P8)  過去の健康危害の程度や頻度を考慮し、表示義務が食品表示法により下記のとおり定め られています。(令和5年8月現在) 【義務とされている表…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を⾏い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

食品製造業  過去3年間に食品事故の発生があった施設  加⼯を⾏う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回)  新旧 飲食店営業 …

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

食品製造業  過去3年間に食品事故の発生があった施設  加工を行う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回)  新旧 飲食店営業 …

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

リスクが高いもの又は過 去に重大な食中毒の原因となった食品(pH値が4.6以下又は水分活性が0.94以下の食品を除く。)であって 常温保存されるものの製造が…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…

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