腸菌群、乳固形分、乳脂肪分） 2 8 0 0 なし 残留農薬 1 158 0 0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 海産魚 Hg 4 4 0…
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2022年3月1日
7月から9月実施分 （PDF 80.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
2024年3月27日
7月から9月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
腸菌群、乳固形分、乳脂肪分） 2 8 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌 11 33 △ 9 △ 12 生めん 品質保持剤 1 1 0…
2023年12月27日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
乳や成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 氷雪を仕入れて、販売する営業 （製造は要許可） 5 コ…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
成分調 整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も 含まれる。 注１ 例：缶入り等の乳飲料 注２ 容器包装に「常温保存可能品」と表示され ているも…
2021年8月12日
7月から9月実施分 （PDF 106.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
腸菌群、乳固形分、乳脂肪分） 2 8 0 0 生めん 品質保持剤 3 3 0 0 佃煮・惣菜 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
は、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 注１ 例：缶入り等の乳飲料 注２ 容器包装に「常温保存可能品」と表示されているもののうち、牛…
2022年2月28日
10月から12月実施分 （PDF 103.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 柿 残留農薬 1 143 0 0 玄米 カドミウム 2 2 0 0 カット野菜、カットフルーツ …
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 野菜果実乾燥品 二酸化硫黄 3 3 0 0 生食用カキ 成分規格（細菌数、E.coli最確数、腸炎ビ…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
8.0％以上 乳脂肪分 3.0％以上 ⽐重(摂⽒ 15 度において) 1.028 以上 酸度(乳酸として) ジヤージー種の牛の乳のみを原料とす …
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 生食用鮮魚介類 一般細菌数、E.coli、成分規格（腸炎ビブリオ最確数） 5 15 0 0 生食用鮮魚…
2021年8月12日
10月から12月実施分 （PDF 107.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 生食用カキ 成分規格（一般細菌数、E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 容器包装 …
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
乳酸菌飲料のうち、無脂肪固形分3.0％未満を含むものの製造（小分け（固形物の小 分けを除く。）を含む。）をする営業 乳製品製造業（第１３号関係） 「牛乳に…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
0.0％以上 乳脂肪分：3.0％ 乳酸菌数：1 千万/ml 以上 大腸菌群：陰性 保存方法 10℃以下で保存 消費期限又は賞味期限 製造日含…
2021年6月28日
令和2年度 食品等の収去検査結果（10～12月分） （PDF 102.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
酸価、過酸化物価、脂質含量 4 12 0 0 生食用カキ 成分規格（一般細菌数、E.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 野菜果実乾…
