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2025年10月9日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

通信にかかる費用は自己負担となります。 Teamsの操作方法に関するご質問は、保健所ではお受けできません。 Teamsの登録名は店名、屋号等にしてください…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

の、食べてよいものは自己判断せず、必ず医 師の指導を受けましょう。それに基づいて、食品表示やHPで原因となる食品が使わ れていないかを確認します。また、外食…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

を残すことで従事者の自己管理を促す効果 も期待できます。 また、正しい手洗いは食中毒予防の重要なポイントです。手洗いの手順書を定め、分か りやすく表…

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表 (Word 47.5KB) word

自己申告欄 氏名 体調 手洗い 手指の傷 爪 作業着 帽子 マスク 履き物 手袋 …